Potion M 100% jus d’Herbe d’Orge (jeunes pousses)

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Potion M 

100 % Jus de jeunes pousses d’Herbe d’Orge en poudre, cru et issu de l’Agriculture Biologique       100 gr

1 c à café càd de 3 à 6 gr par jour dans une verre d’eau, de jus, smooties, lait de coco au petit déjeuner.      

Vous couvrez entre 16 et 30 jours de cure avec 100 gr.

Se conserve au réfrigérateur une fois ouvert.

sans maltodextrine – sans farine de riz – sans gluten

A NE PAS CONFONDE AVEC DE LA SIMPLE HERBE DE BLÉ EN POUDRE

Il faut environ 30 kg de jeunes pousses d’Orge pour faire 1 kg de poudre de jus d’herbe d’Orge. 

A l’état de jeunes pousses, lorsqu’elle est encore en pleine croissance, l’herbe d’orge contient la plus forte concentration en phyto-nutriments. Plus de 100 ont été recensés : enzymes, vitamines, minéraux, caroténoïdes et chlorophylle. Des études ont montré que l’organisme humain absorbe mieux les nutriments de la feuille d’orge lorsqu’elle était consommée sous forme de jus, donc débarrassée de sa composante fibreuse, que lorsque la feuille était intégralement consommée sous forme de poudre. En effet, les fibres de la plante d’orge, même jeunes, sont très résistantes. L’homme ne dispose ni des enzymes, ni de la flore digestive nécessaire pour les digérer. En ne conservant que le jus après pressage de l’herbe d’orge, cette extraction des nutriments permet un contact direct avec la muqueuse intestinale, afin d’améliorer leur assimilation.

Le jus d’herbe d’orge apporte aussi parmi ses antioxydants la glycosylisovitexine (2-0-GIV) qui se révèle être un antioxydant très puissant, dont la présence n’a été détectée que dans l’herbe d’orge.  Les aliments verts ont une forte concentration en chlorophylle. La chlorophylle, substance phytochimique qui donne aux feuilles, aux plantes et aux algues leurs teintes vertes, est l’équivalent végétal de l’ hémoglobine transportant l’oxygène de pigment rouge dans les globules rouges. Au stade de l’herbe au début de leur croissance, le blé et l’orge sont plus proches de légumes que des céréales.

Mises en poudre à côté de la récolte, les jeunes pousses d’Orge fraîches sont d’abord mises en jus afin d’enlever leur fibre qui n’est pas digeste pour l’être humain. Le jus est ensuite séché à basse température dans le noir, par « extraction super critique » qui évite l’oxydation et préserve les composés sensibles à la chaleur tels que les enzymes. Toutes les opérations et le stockage se faisant également à l’abri de la lumière, assurant une très bonne conservation. Il ne se passe que quelques heures entre la récolte et la déshydratation en poudre !

Les profils nutritionnels des plantes céréalières vertes changent rapidement à mesure qu’ils grandissent. Comme la plante pousse, le contenu de chlorophylle, protéines et vitamines des graminées céréales diminue fortement et le niveau de cellulose (fibre indigeste) augmente. Sur une période de plusieurs mois, les vertes herbes de céréales-feuilles deviennent de la couleur ambre du grain portant les noyaux, que nous récoltons pour en faire de la farine.

La Poudre de Jus de Jeunes Pousses d’Orge Biologique est présente dans l’Original Mix.

Les Utilisations traditionnelles 
L’orge est considéré comme le premier grain de céréale cultivée par l’homme. Son utilisation médicinale et alimentaire remonte à 7 000 av. JC. Les Chinois cultivaient l’orge vers 2000 av. JC. Depuis les temps bibliques, les cultures antiques asiatiques et du Moyen-Orient auraient incluses les jeunes pousse de blé et les plants d’herbe d’orge dans leur alimentation. L’extrait de feuilles d’orge a la capacité à piéger les radicaux libres.

Les Jus d’herbe:
Blé et orge sont les céréales les plus connues pour leur germination en herbe. L’herbe de ces céréales est obtenue à partir des grains germés puis mis en terre et cultivés à la lumière jusqu’à l’état de jeunes pousses. D’un point de vue nutritionnel, les jeunes pousses sont bien supérieures car elles concentrent dans leur sève tous les nutriments nécessaires à la croissance de la plante. C’est donc dans les premiers jours suivant la germination, quand les petites tiges n’ont encore qu’une quinzaine de centimètres de haut, que cette « herbe » de blé ou d’orge doit être récoltée, puis pressée, pour en extraire le jus.

Toute cuisson au-delà de 42° détruit les enzymes des végétaux, c’est pourquoi il faut absolument sécher à basse température comme le fait PotionM. La maîtrise de la température de déshydratation permet de préserver les enzymes actives. Les enzymes sont des protéines douées d’activité biologique seulement si leur structure est intacte. Exposés à la chaleur, les protéines sont dénaturées et les enzymes perdent leur activité.

PotionM privilégie la qualité et diversité des apports à leurs quantités, c’est pourquoi on ne retrouve ni extrait, ni concentration dans nos produits. Les ingrédients sont donc entiers et crus (mieux assimilables par l’organisme), secs (se conservent naturellement et se transportent facilement), et bien évidemment bio (cultivés avec soin, ils ne contiennent pas de résidus de pesticides ou d’herbicides).
Ce sont au final des produits végétaliens, bio, ne comprenant ni gluten, ni lactose, il sont sans OGM et sans artifices !

Origine: USA.   Partie utilisée: pousse   Transformation: jus de jeunes pousses déshydraté par CO2 super critique.   Certification:  bio – Agriculture biologique

  • Frais de livraison offert à partir de 50€ d’achat.
  • Recevez 5% de remise pour toute commande à partir de 150 € ou 10% à partir de 200 €.

Informations complémentaires

Conditionnement

Conseils

Conseils d’utilisation

De préférence le matin, durant les premiers jours, vous pouvez commencer par 1/2 càc et augmenter progressivement jusqu’à arriver à 1 càc voir 2 càc de poudre de Jus de Jeunes pousses d’Orge PotionM dans un verre de 200cc environ, ajouter un peu d’eau*, bien mélanger et terminer de remplir votre verre, bien remuer et buvez. Vous pouvez également remplacer l’eau par un jus de fruits ou de légumes ou un smoothie de votre choix.

*de l’eau faiblement minéralisée, Lauretana, Spa, Volvic, Rosée de la Reine, Mont Roucous, (pas d’eau du robinet, elle peut contenir du chlore)

Fiche qualité

Certificat Bio sur demande, AB Ecocert

Une Impression écologiquement responsable en France

Pour tous ses documents, flyers, étiquettes, etc, Potion M utilise du papier recylclé ou labellisé PEFC (issu de forêts gérés durablement), mais pas seulement.

Labellisée IMPRIM’VERT depuis plusieurs années déjà, l’ Imprimerie du Labourd n’imprime qu’avec des encres végétales, et veille également au tri ainsi qu’au recyclage de leurs déchets.

Située à l’origine au petit Bayonne, l’Imprimerie du Labourd a su traverser les années depuis près d’un siècle ! Aujourd’hui installée dans la Zone Industrielle St Etienne à Bayonne, la structure bénéficie d’un parc machine optimisé. Une complète autonomie dès la conception graphique, puis l’impression et enfin le façonnage, leur équipe nous accompagne dans tous nos différents projets depuis 15 ans.

Nom latin

Triticum aestivum