Qu'est-ce que le pain d'abeille?
Le pain d'abeille est du pollen fermenté récolté dans la ruche
Le pain des abeilles, le must des produits de la ruche contient 70% de pollen frais, 25% de miel (nectar), 5% d'un mélange de gelée royale, de propolis, de cire d'abeille, des minéraux et des acides aminés. Le Pain d'abeille a subi une fermentation anaérobie (lactique) dans les alvéoles mêmes de la ruche. Prélevé en petite quantité afin de laisser assez de nourriture pour les abeilles tout en nous faisant bénéficier de ce trésor de la ruche.
Cette fermentation détermine un tableau nutritionnel particulier, grâce notamment à la présence du sélénium, de la vitamine K et des acides aminés essentiels.
La transformation des molécules complexes en molécules simples fait de ce produit un aliment facilement assimilable, efficace contre le stress et les états de fatigue, fortifiant pour les personnes âgées et pour les enfants.
Il a une action immunostimulante et antibactérienne intéressante et des effets bénéfiques sur le système digestif. Ce qui plus est, le pain d’abeilles peut être consommé en toute sécurité par les personnes qui pourraient avoir une certaine sensibilité aux divers types de pollen, donc peut contribuer à lutter contre les perturbations printanières.
Résultat d’une fermentation naturelle, le pain d’abeilles se conserve facilement à température ambiante, donc c’est un produit que l’on peut avoir à la portée lors de déplacements, en vacances et il s’avérera utile pour prévenir également les troubles du métabolisme lors des voyages, des changements de milieu.
Une personne sensible du système digestif peut-elle consommer du pain d'abeille?
Le Pain d’Abeille de l’Abeille Heureuse est bénéfique pour les personnes qui ont des affections du tube digestif. Il a un goût doux-aigrelet dû à la fermentation spécifique qui le rend encore plus efficace que le pollen frais.
Qui peut en consommer du pain d'abeille?
Vous-êtes sportif, étudiant, travailleur intellectuel, travailleur manuel, vous voulez prendre soin des membres de votre famille. Les années passent et marquent notre vie, une solution parmi bien d'autres pour retrouver plus d'entrain.
En quelle quantité?
Une cuillère à café (+/- 5 grains ou 3 grammes) avant chaque petit déjeuner.
Tableau nutritionnel du Pain d'abeille
A part les qualités du pollen, le pain d’abeilles présente certaines particularités données par son contenu plus élevé en sucre simple, en enzymes, en fibres et en acides aminés. Grâce à l’acidité augmentée, il est facilement assimilable. Par rapport au pollen, la valeur nutritionnelle du pain d’abeilles est encore plus importante.
